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Les croques monsieur
| Ingrédients pour 10 croques monsieur |
- 22 portions de vache qui rit
- 3 tranche de jambon blanc fumé
- 100 grammes de fromage rapé
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 pincée de noix de muscade
- 60 grammes de beurre
- 20 belles tranches de pain de mie
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Préparation de la recette :
Cette recette ravira les enfants de 3 à 103 ans"
Dans une grande assiette déposez les vaches qui rit.
Hachez le jambon (vous pouvez aussi prendre du jambon blanc ordinaire,
le fumé ajoute une petite note sympathique à la préparation).
Ajoutez le jambon haché aux vaches qui rit et mélangez avec une fourchette.
Ajoutez une bonne poignée de fromage râpé. Détendez avec quelques gouttes de lait.
Ajoutez un peu de muscade. Le mélange doit rester compact.
Tartinez une tranche de pain de mie refermez avec une autre tranche.
Beurrez un côté du croque monsieur et réservez.
Préparez les autre croques monsieur de la même façon.
Si vous avez un moule à croques monsieur, c'est l'idéal sinon, vous pouvez cuire
les croques à la poêle, c'est aussi délicieux.
Pensez à bien graisser le moule ou la poêle pour éviter "l'accrochage".
Réservez dans un four à 100° si vous ne servez pas de suite.
Servez avec une belle salade d'endive et de poires agrémentées de quelques pignons de pins.
Le résultat doit ressembler à cela :
